Un Brunch para Empezar el Año – Caliope
Siendo este el primero post del año, hay que mantener las buenas costumbres ¿Cómo lo hacemos? ¡Empezando el año comiendo!. Este Domingo tres (3) de Enero…
Leer másRestaurantes
Una Noche de Mercao con Francisco Castro y Charlie Collins
Una serie de eventos interesantes está teniendo lugar en la escena culinaria panameña. Varías combinaciones de Chefs trabajando en equipo, para crear…
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Intimo – La Verdadera Revolución es la Evolución
La verdadera revolución es la evolución – Menú de Intimo Septiembre es mi mes preferido. ¿Por qué? Es mi cumpleaños y puedo…
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#TalentoBrunch – Buscando Las Leyendas Urbanas de la Cocina Panameña
Un día me llama mi esposa muy emocionada por un anuncio que había visto a través de las redes sociales, titulado #TalentoBrunch publicado…
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Gastroshop: Encuentro de Amigos
El “Instamoment” Paisajes, platos exóticos, una que otra curiosidad de mis amigos, vamos, lo de siempre en mi “feed” de Instagram, cuando…
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Miranda Bakery
Cuenta la leyenda.. Un buen amigo mío hablaba de manera incesante sobre un lugar de ricas hamburguesas y deliciosos postres. Pensé que exageraba y…
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On The Road – ¡Hamburguesas de “Pulled Pork”!
Hace unas semanas atrás, me contactaron para hacer unas fotos para un “Food Truck”. Curioso, me dío a preguntar de que trataba el proyecto….
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ITA – Sabor, Arte y Cultura
La Llegada Sabiendo lo mucho que me gusta explorar nuevos sabores, una amiga me mencionó un lugar a la altura de la Vía Veneto. Acogedor,…
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Siete Preguntas con el chef Francisco Castro de “Mercao”
Había un local que me causaba mucha curiosidad en Costa del Este. Vi cómo poco a poco iba tomando forma y hasta casi su…
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La Mejor Vista del Volcán Barú: La Brisa del Diablo
El Descubrimiento… “Desde nuestro B&B se puede ver el Pacífico, el magnífico Volcan Barú y el Valle de la Luna, es perfecto para los arco-iris que…
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