Un Menú de Historias y Recuerdos: Discovery in Motion de Mercao
Fue una velada especial: justo a mi lado estaba sentada la madre de Francisco, la Sra. María del Pilar Hurtado. A través de ella,…
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Con Brisa de Mar y Sabor a Caribe – La Cocina de Félix
os primeros pasos del “Rasta” en la cocina, fueron en el círculo familiar, inspirado por su madre y la abuela. A esa edad no…
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El Delicioso Mercadito de Nina
nas semanas atrás fue el Mercadito de Nina. Me complace ver como esta actividad del Mercadito de Nina va cambiando con cada iteración,…
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#TB: Un par de Pintas en el Beerfest
El pasado viernes 18 de marzo estuvimos en el Beer Fest Panamá organizado este año en el Figali. Llegamos temprano, ventajoso para poder hacer…
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Un Brunch con toque Francés
Después de probar las preparaciones del Chef Fabien Migny, ahora entiendo el porque de su reputación ombres como: “La Cocotte”, “Euro Asia” y “Ten…
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Una Cena con Sabor Chiriquí
Cuando te dicen que en un solo lugar estarán: Patricia Miranda, Luis Mendizabal y Charlie Collins sabes que algo bueno están cocinando. Una cena…
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Cocinando en St. Francis
Como todo amante de cocina, soy bastante autodidacta; sin embargo siempre he buscado opciones para clases de cocina. Con el pasar de los años,…
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Una Breve Historia del Chocolate
Asistí a una degustación de chocolates gracias a “La Praline Chocolatier”, una casa local dónde hacen sus propios chocolates. En ella, me introdujeron a…
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Cocinando con Bloggers
Hace unas semanas atrás nos invitaron a una clase de cocina a mi esposa y yo. El lugar del curso era El…
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Panamá BBQ Fest 2016
Este año a diferencia del anterior, voy a publicar las fotos a tiempo del BBQ Fest 2016 (el mismo año, y no un…
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