![](https://juanleelui.com/wp-content/uploads/2017/05/Top-Chef-BTS-2017-21-330x231.jpg)
Panamá
![](https://juanleelui.com/wp-content/uploads/2017/05/Top-Chef-BTS-2017-21-330x231.jpg)
![](https://juanleelui.com/wp-content/uploads/2017/03/Chombolin-Febrero-2016-2-330x220.jpg)
Un Geek en la Cocina
Culminada la práctica regresa a Panamá y a Maito. De ahí “salta” a Humo, dónde sería el Jefe de cocina del restaurante. Un año…
Leer más![](https://juanleelui.com/wp-content/uploads/2014/11/Riesen-432.CR2_.p.jpg)
Un Recorrido Fotográfico por la Comida del Chef Hernán Correa
Que te quites esos tabúes y miedo a experimentar – Chef Hernán Correa Hernán Correa, propietario del Restaurante Riesen, es el primer galardonado…
Leer más![](https://juanleelui.com/wp-content/uploads/2016/10/Pruebas-Andres-Morataya-Septiembre-2016-Web-3-330x222.jpg)
Dim Sum con Andrés Morataya
Andrés Morataya (AM), Chef de origen guatemalteco, es una persona que con su bigote y peculiar acento, capta la atención. Andrés, en su andar por…
Leer más![](https://juanleelui.com/wp-content/uploads/2016/04/Mercadito-Nina-Vol-4-Marzo-2016-20-330x219.jpg)
El Delicioso Mercadito de Nina
nas semanas atrás fue el Mercadito de Nina. Me complace ver como esta actividad del Mercadito de Nina va cambiando con cada iteración,…
Leer más![](https://juanleelui.com/wp-content/uploads/2016/02/Cooking-Like-Marriot-Does-Enero-2016--330x220.jpg)
Cocinando con Bloggers
Hace unas semanas atrás nos invitaron a una clase de cocina a mi esposa y yo. El lugar del curso era El…
Leer más![](https://juanleelui.com/wp-content/uploads/2016/02/BBQ-Fest-Febrero-2016-16-330x220.jpg)
Panamá BBQ Fest 2016
Este año a diferencia del anterior, voy a publicar las fotos a tiempo del BBQ Fest 2016 (el mismo año, y no un…
Leer más![](https://juanleelui.com/wp-content/uploads/2016/02/Los-Cajones-de-Chame-Noviembre-2015-10-330x220.jpg)
Los Cajones de Chame
Es fin de semana, ¿No sabes que hacer o dónde ir? ¿Te da pereza ir lejos? ¿Quieres hacer un “ida por vuelta”?…
Leer más![](https://juanleelui.com/wp-content/uploads/2015/10/Marriott-TalentoBrunch-37-330x247.jpg)
#TalentoBrunch – Buscando Las Leyendas Urbanas de la Cocina Panameña
Un día me llama mi esposa muy emocionada por un anuncio que había visto a través de las redes sociales, titulado #TalentoBrunch publicado…
Leer más![](https://juanleelui.com/wp-content/uploads/2015/09/Panama-Gastronomica-shots-20-330x220.jpg)
Panamá Gastronómica en Fotos
Dimos una vuelta por Panamá Gastronómica hace un par de semanas. Hicimos un buen recorrido por toda la feria. Para los que no…
Leer más