Panamá
Un Geek en la Cocina
Culminada la práctica regresa a Panamá y a Maito. De ahí “salta” a Humo, dónde sería el Jefe de cocina del restaurante. Un año…
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Un Recorrido Fotográfico por la Comida del Chef Hernán Correa
Que te quites esos tabúes y miedo a experimentar – Chef Hernán Correa Hernán Correa, propietario del Restaurante Riesen, es el primer galardonado…
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Dim Sum con Andrés Morataya
Andrés Morataya (AM), Chef de origen guatemalteco, es una persona que con su bigote y peculiar acento, capta la atención. Andrés, en su andar por…
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El Delicioso Mercadito de Nina
nas semanas atrás fue el Mercadito de Nina. Me complace ver como esta actividad del Mercadito de Nina va cambiando con cada iteración,…
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Cocinando con Bloggers
Hace unas semanas atrás nos invitaron a una clase de cocina a mi esposa y yo. El lugar del curso era El…
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Panamá BBQ Fest 2016
Este año a diferencia del anterior, voy a publicar las fotos a tiempo del BBQ Fest 2016 (el mismo año, y no un…
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Los Cajones de Chame
Es fin de semana, ¿No sabes que hacer o dónde ir? ¿Te da pereza ir lejos? ¿Quieres hacer un “ida por vuelta”?…
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#TalentoBrunch – Buscando Las Leyendas Urbanas de la Cocina Panameña
Un día me llama mi esposa muy emocionada por un anuncio que había visto a través de las redes sociales, titulado #TalentoBrunch publicado…
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Panamá Gastronómica en Fotos
Dimos una vuelta por Panamá Gastronómica hace un par de semanas. Hicimos un buen recorrido por toda la feria. Para los que no…
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