Este año en Panamá Gastronómica tiene lugar una competencia muy particular: All Star Chef Challenge. Es un duelo de Chefs panameños con un fin: apoyar a una ONG. Cada uno de ellos representa a una ONG. En representación del ganador, Panamá Gastronómica, realiza una donación a la fundación representada por el Chef declarado como ganador.
Los participantes son:
- Ruben Ortega Vieto – Techo Panamá
- María Echeverría – Funda Cancer
- Felipe Milanés – APROJUSAN
- Alfonso de la Espriella – FUNDAYUDA
- Luis Mendizabal – Mario de Obaldá
- Julio Loli – San José de Malambo
- Edna Cochez – Calicanto
- Alvaro Perrino – Casita de Mausi
- Francisco Castro – Down Panamá
- Alexis Sitton – Tortuguía
- Enrique Hendricks – Proyecto Paila
- Hernán Correa – Patronato de Nutrición
Tuve la oportunidad de realizar las fotos de los chefs para promocionar el evento, una serie de retratos. La idea, al ser una batalla entre chefs, era representarlos como “gladiadores”. Poses estilo “kung fu”, con “armas de cocina” junto a un “look” duro (no sé supone que para una batalla estén fresquesitos, y menos si al calor de la estufa en la cocina).
La sesión fue bastante divertida, contra el tiempo, pues sacar a un chef de la cocina no es tarea fácil. Aquí les dejo con algunos bloopers.
